Вареники с черникой

Национальная кухня:
  1. Диксович Я

    By:Диксович Яin: 14 дек 2016
    Диксович Ярославна

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    51

    Очень простой рецепт вареников с черникой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 225 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 225 килокалорий

    Вареники с черникой

    Ингредиенты на 10 порций

    • Творог 2 упак.
    • Мука пшеничная 4 ст. ложк
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Сахар 3 ст. ложк
    • Черника 100 г.

    Пошагово

    1. В глубокой миске смешиваем яйца, сахар и просеянную муку. Тщательно перемешиваем, должно получиться густое тесто, как на пельмени. Даём тесту немного отлежаться (5–10 минут).
    2. Полученное тесто раскатываем, но не очень тонко (около 1,5–2 сантиметров). Если тесто будет тонким, то во время варки вареников начинка может вытечь.
    3. Теперь необходимо сделать в раскатанном тесте небольшие кружочки. Я делаю их при помощи стакана, модно делать кружкой или каким - нибудь другим круглым предметом.
    4. Теперь в каждый кружочек выкладываем по 1 чайной ложки черники, но не больше, так как вареники тогда получится очень толстыми и могут при варки лопнуть.
    5. Теперь каждый кружочек складываем пополам и края аккуратно скрепляем. Края нужно очень хорошенько скрепить, что бы начинка не вывалилась. Так нужно сделать со всеми кружочками.
    6. Вареники готовы, часть можно заморозить, а часть отварить. Отваривать необходимо не долго, не более 5 минут, так как они разлезутся. При варке воду нужно немного подсахарить. Вареники получаются очень вкусными и мягкими. Кушать лучше всего их со сметаной. Приятного вам аппетита!
     

    Qyxpaae, Fryoeyu и Poomomu нравится это.

  2. Н_Герлиц

    By:Н_Герлицin: 23 янв 2017
    Герлиц Нюта

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    27
    @Диксович Я, спасибо за рецепт вареников с черникой! Обязательно приготовлю :)
     
    Tltzdcgu и Jeuvusco нравится это.
  3. m_nyuta

    By:m_nyutain: 2 апр 2017
    Мулевич Нюта

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    29
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Лихтинен З, Avvoeuyo и Vooieezp нравится это.
  4. Rzuapukg

    By:Rzuapukgin: 2 ноя 2017
    Серебрянская Рита

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    88
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
  5. Самусь В

    By:Самусь Вin: 8 дек 2017
    Самусь Вита

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    28
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Бордукова Д нравится это.
  6. Uheqoio

    By:Uheqoioin: 1 мар 2018
    Софья

    Регистрация:
    1 июл 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    14
    Ой...как вкусно!!! Обожаю вареники с черникой!!!!
     
    Zoeamia и Oboohouw нравится это.
Top