Шашлык из бараньей корейки (по рецепту Сталика Ханкишиева)

Национальная кухня:
  1. ЮськаЦ

    By:ЮськаЦin: 14 дек 2016
    Цветков

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    60

    Простой рецепт шашлыка из бараньей корейки (по рецепту Сталика Ханкишиева) индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 238 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Индийская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Запекание в духовке
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 238 килокалорий
    • Повод: Пикник

    Шашлык из бараньей корейки (по рецепту Сталика Ханкишиева)

    Ингредиенты на 7 порций

    • баранина (корейка)
    • кориандр (молотый)
    • перец черный (молотый)
    • зира (кумин) самая малость
    • масло оливковое 2 ст. л.
    • соль (крупная)

    Пошагово

    1. А вы знаете, какая самая главная приправа к шашлыку? Самая главная приправа к шашлыку — это настроение.
    2. Отличное настроение.
    3. Но если вам кажется, что без приправ никак, то используйте для этого шашлыка молотый кориандр, молотый черный перец и самую малость зиры.
    4. Смешайте все с ложкой - другой хорошего растительного масла, добавьте необходимое количество соли (не забывайте — именно крупной!) и обмажьте кусочки со всех сторон.
    5. Оставьте на два часа в прохладном, но не слишком холодном месте — этого времени достаточно, чтобы масло вместе с ароматами специй пропитало мясо.
    6. Ну и что подавать к такому шашлыку, помимо традиционной зелени? Да лук, конечно! Сладкий лук, пересыпанный кисленьким сумахом — вот идеальный аккомпанемент к такой еде!
     

    karimova97 нравится это.

  2. Саша_Г

    By:Саша_Гin: 2 янв 2017
    Гиголаева Саша

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    35
    Teqayokde нравится это.
  3. oooigooa

    By:oooigooain: 22 мар 2017
    New Member

    Регистрация:
    2 мар 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    20
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Варя_Х нравится это.
  4. Paqbeboe

    By:Paqbeboein: 4 сен 2017
    Светлана О

    Регистрация:
    7 июн 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    9
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  5. rnhbeha

    By:rnhbehain: 1 окт 2017
    New Member

    Регистрация:
    28 июн 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    17
    готовила шашлык из бараньей корейки (по рецепту сталика ханкишиева) много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
Top