Мусс из красной смородины

Национальная кухня:
  1. galkaa

    By:galkaain: 14 дек 2016
    Александрина Галка

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    48

    Простой рецепт мусса из красной смородины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 211 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 211 килокалорий

    Мусс из красной смородины

    Ингредиенты на 10 порций

    • сливки жирностью 33% – 100 мл
    • яйца – 3 шт.
    • сахар – 125 г
    • желатин в гранулах – 15 г
    • красная смородина – 400 г
    • крахмал кукурузный – 1 ч. л.
    • молоко – 1,5 л

    Пошагово

    1. Смородину вымыть, снять с веточек. Протереть ягоды через сито.
    2. Желатин замочить в небольшом количестве воды. Отделить белки от желтков. Молоко вскипятить. Желтки, сахар и крахмал взбить в пену, поставить на водяную баню. Взбивая, влить горячее молоко. Варить, продолжая взбивать, 30 мин.
    3. Взбить белки и ввести в молочную смесь. Положить желатин, перемешать и дать немного остыть. Добавить ягодное пюре, перемешать и поставить в холодильник. Через 10–15 мин. ввести взбитые сливки, еще раз перемешать, разложить по бокалам и вернуть в холодильник на 1 ч.
     

    Ihueqfho и Ариша_А нравится это.

  2. Виктория_Т

    By:Виктория_Тin: 21 дек 2016
    Тютюлина Виктория

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    39
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  3. statkevich78

    By:statkevich78in: 13 фев 2017
    Статкевич Люба

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    37
    спасибо! Беру в закладки.
     
    vaitushenko87 и Wuueepm нравится это.
  4. Nvcciighi

    By:Nvcciighiin: 29 апр 2017
    Алиса П

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    22
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала мусс из красной смородины первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Aoreaeieo и Jocouee нравится это.
  5. Алена_К

    By:Алена_Кin: 11 сен 2017
    Кочубей Алена

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    30
    Очень довольна муссом из красной смородины! Благодарю за рецепт.
     
    А_Козюкова нравится это.
  6. sh_angelina

    By:sh_angelinain: 28 сен 2017
    Шитякова

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    32
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  7. Voobgrp

    By:Voobgrpin: 9 дек 2017
    Гарнец Инга

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    50
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  8. Emeieoss

    By:Emeieossin: 30 дек 2017
    Бахматова Эмма

    Регистрация:
    19 июн 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    22
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мусса из красной смородины ещё не пробовала:D
     
  9. denegina94

    By:denegina94in: 5 апр 2018
    Денегина

    Регистрация:
    7 май 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    16
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  10. Igqedeaol

    By:Igqedeaolin: 9 апр 2018
    Николаева

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    25
    Мусс из красной смородины для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    tanyat нравится это.
  11. ЮськаЧ

    By:ЮськаЧin: 9 апр 2018
    Чапанова Юська

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    21
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мусса из красной смородины ещё не пробовала:D
     
    Л_Зубяк нравится это.
Top