Непростой рецепт зеленого мусса с хрустящими цукини и пармезаном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 92 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 92 килокалорийИнгредиенты на 4 порции4 средних цукини2 средние картофелиныбольшой пучок шпината2 стебля лука - порея (только белая часть)250 мл молока100 г пармезана50 г очищенных грецких ореховветочка майорана1 ст. л. сливочного масла1 ст. л. мукибазиликсоль, свежемолотый черный перецарахисовое масло для фритюраПошаговоМускулистый морячок Папай, герой одного известного мультфильма, съев банку шпината, побеждал всех своих противников, сражаясь за честь косолапой дамы сердца. Однако вопреки распространенному мифу, железа в шпинате не больше, чем в других овощах.Зато шпинат не зря добавляют во многие супы или кремы – он придает им волшебный изумрудный оттенок. Цвет, однако, зависит не от количества шпината, а от того, насколько долго он подвергался термической обработке. Чем больше времени его пытают огнем, тем скучнее становится цвет. Кроме того, в процессе приготовления шпината часть витаминов пропадает, поэтому перед тем как превращать суп в пюре, добавьте в него горсть сырых листьев.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на зеленый мусс с хрустящими цукини и пармезаном (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик зеленого мусса с хрустящими цукини и пармезаном. Арина_Х, спасибо!!!
я слабо разбираюсь в зеленом муссе с хрустящими цукини и пармезаном, но с этим рецептом вышло очень здорово!