Рассказываю, как вкусно приготовить хлеб с тыквенными семечками. Для этого не нужна хлебопечка или другая специальная техника - испечь хлеб с тыквенными семечками можно в обычной духовке. Тыквенные семечки с тыквенным хлебом - это просто объедение. Если приготовить хлеб четко следуя этому рецепту, хлеб получится очень мягкий и нежный, просто тающий во рту. Попробуйте - не пожалеете Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ХлебСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 322 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийМука — 400 ГраммВода теплая — 1/1, СтаканаСоль — 1,5 Чайных ложкиСухие дрожжи — 1,5 Чайных ложкиМед — 1 Чайная ложкаОливковое масло — 2 Ст. ложкиТыквенное пюре — 3/3, СтаканаЖелток — 1 ШтукаТыквенные семечки — 100 ГраммПошаговоБерем миску, просеиваем в нее муку с солью.Разводим мед и дрожжи в теплой воде. Оставляем на пару минут.Добавляем жидкую смесь в мучную, туда же добавляем оливковое масло.Добавляем тыквенное пюре и замешиваем тесто для хлеба.Вмешиваем в тесто тыквенные семечки. Месим тесто еще минут 5-10 - оно должно получиться очень мягким.Скатываем из теста шар, накрываем его полотенцем, оставляем в теплом месте на 1 час.За это время тесто увеличится в 2-3 раза.Затем необходимо еще немного обмять тесто, разрезать его на три части, из каждой из которых сформировать шар. Складываем три шарика в форму для выпекания хлеба плотно друг к другу, оставляем еще на 1 час.Тесто еще немного поднимется. Теперь его необходимо смазать взбитым желтком и и посыпать тыквенными семечками.Выпекаем около 40 минут при 200 градусах. Готово!
Доброго! Сегодня приготовила хлеб с тыквенными семечками по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.