Гречневая лапша с овощами, курицей и зеленью

Непростой рецепт гречневой лапши с овощами, курицей и зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 550 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 550 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Гречневая лапша 250 г
• Соевый соус по вкусу
• Морковь 2 штуки
• Оранжевый сладкий перец 1 штука
• Стебель сельдерея 2 штуки
• Репчатый лук 1 штука
• Курица 400 г
• Петрушка 1 пучок
• Молотый черный перец по вкусу
• Молотый перец чили по вкусу
• Соус табаско по вкусу
• Оливковое масло 2 столовые ложки

Пошагово

1. Режем лук полукольцами
2. Морковку, сельдерей, перец и курицу нарезаем соломкой
3. Петрушку мелко рубим
4. Глубокую сковороду ставим на огонь, наливаем оливковое масло и засыпаем лук
5. Обжариваем лук около 2 минут и добавляем к нему морковку и сельдерей
6. Через пару минут добавляем перец
7. Тем временем ставим вариться лапшу, как указано на упаковке
8. К овощам добавляем курицу и приправы (я брала смесь перцев, острый чили и соус табаско)
9. Все перемешиваем и тушим на среднем огне минут 7
10. Когда лапша приготовится, сливаем воду и добавляем в сковороду к овощам и курице
11. Заливаем соевым соусом, накрываем крышкой и готовим все минут 5
12. Засыпаем мелко нарезанную петрушку, перемешиваем, убавляем огонь, накрываем крышкой и еще тушим минуты две