Макароны с фрикадельками

Вкусное, сытное блюдо на скорую руку. Можно не лепить фрикадельки, а просто обжарить фарш, но с фрикадельками получается интереснее. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 32
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 293 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• 400 г макаронных изделий
• 500 г фарша (любого, по вкусу)
• 3 ст. л. панировочных сухарей
• 1 яйцо
• 150 г лука
• 150 г моркови
• соль
• перец
• растительное масло

Пошагово

1. Лук мелко нарезать.
2. Морковь натереть на средней терке.
3. В фарш добавить яйцо, перемешать.
4. Добавить сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
5. Сформировать фрикадельки.
6. На растительном масле обжарить лук.
7. Добавить морковь, обжарить.
8. Добавить фрикадельки, жарить, помешивая, до готовности (около 10–15 минут).
9. Макароны отварить до готовности (так, как написано на упаковке).
10. Макароны добавить к фрикаделькам, перемешать. Если необходимо, посолить. При подаче можно посыпать зеленью и сыром.
11. Приятного аппетита!