Маринад для шашлыка из киви - очень оригинален для нас. Но, поверьте, мясо получается чудесное. Такой маринад я испробовала на говядине. Думаю, к другому мясу маринад из киви также подойдет.Количество порций: 5-7Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 77 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийКиви — 4 ШтукиЧеснок — 4 ЗубчикаЛайм или лимон — 1 ШтукаПетрушка, пучок — 1 ШтукаПерец чили — 1 ШтукаСоль — 2 Ст. ложкиПерец черный — 1/1, Чайных ложки (свежемолотый)Молотый кумин — 3/3, Чайных ложкиМед — 1 Чайная ложкаМасло оливковое — 2 Ст. ложкиПошаговоКак приготовить маринад для шашлыка из киви?Спелые киви почистите и нарежьте кружочками.Петрушку промойте и порвите руками.Чеснок измельчите ножом.Перец чили нарежьте кружочками.Мясо просушите бумажным полотенцем и положите в миску или пакет для маринования.Влейте туда оливковое масло, мед. Затем посыпьте мясо солью, перцем и кумином.Затем между кусочками мяса выложите нарезанный киви, чеснок, петрушку и чили.Закройте пакет или миску, поставьте на 2 часа на нижнюю полку холодильника.Больше двух часов держать мясо в таком маринаде не рекомендуется.Жарьте шашлык как обычно.Приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали маринад для шашлыка из киви. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем