Очень простой рецепт бульона из белых грибов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 101 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Постная едаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 101 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииБелые грибы 900 гРепчатый лук 2 головкиВода 2 лСоль 1 чайная ложкаПошаговоПорежьте грибы на 4 части и переложите в комбайн. Порубите на небольшие кусочки порциями и переложите в большую кастрюлю.Мелко нарежьте лук и добавьте к грибам вместе с водой и солью. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, не закрывая крышкой, примерно 2 часа.Процедите массу через сито в большую миску, слегка отжав грибы. Бульона должно получиться примерно 5 стаканов. Если получилось меньше - добавьте воды, если больше - готовьте еще, пока объем не уменьшится до 5 чашек.