Рецепт приготовления жаркого из риса, черной фасоли, сладкого болгарского перца и орегано.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЖаркоеСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 92 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 4 порциидлиннозерненого белого риса — 1 1/1, Стаканаоливкового масла — 1 Ст. ложкакрасный лук — 1 Штуказубчик чеснока — 1 Штукакрасный болгарский перец — 1 Штукабанки (570 г каждая) черной фасоли — 2 Штукиовощного бульона — 420 Миллилитровяблочного уксуса — 1 Ст. ложкасушеного орегано — 1/1, Чайных ложкисоль и молотый перец — - По вкусуПошаговоВ большой кастрюле с подсоленной водой приготовить рис в соответствии с инструкцией на упаковке.Пока рис готовится, нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук, чеснок и сладкий перец. Готовить, помешивая, пока лук не станет мягким и не приобретет золотистый цвет, от 8 до 10 минут.Добавить фасоль, бульон, уксус и орегано. Готовить, пока масса немного не загустеет, от 6 до 8 минут. Приправить солью и перцем. Перемешать рис вилкой. Подавать фасоль с рисом и гарнирами по желанию.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на жаркое из риса и черной фасоли (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото жаркого из риса и черной фасоли очень аппетитно выглядит!!!