Этот рецепт с минимальный набором ингредиентов прекрасно подойдет вегетарианцам и людям, придерживающимся принципов здорового питания.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 213 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 4 порцииГорький шоколад (70% какао) 100 гОреховое молоко (из фундука) 200 млТофу 300 гФундук дробленый 50 гПошаговоРазломать шоколад на квадратики, выложить их в кастрюлю, добавить ореховое молоко и нарезанный небольшими кусочками тофу.На медленном огне, постоянно помешивая, растопить шоколад, добиваясь максимального смешивания всех ингредиентов.Как только шоколад полностью растает, переложить полученную массу в миску и взбивать миксером до получения однородной сливочной консистенции.Разлить шоколадный мусс по формочкам, посыпать фундуком и поставить в холодильник примерно на час.