Вашему вниманию - классический рецепт яичницы с жидким желтком с небольшими дополнениями. Мне кажется, что яичница в кружочках перца, да еще и с помидорами гораздо вкуснее обычной. Рекомендую! Такой рецепт приготовления яичницы с жидким желтком, как мне кажется, - один из любимейших вариантов завтраков многих людей. Секретов жидкого желтка на самом деле мало, - просто не переворачивайте и не размешивайте яйцо на сковороде (для этого аккуратно разбивайте яйца при жарке). Если вы закроете при жарке сковороду крышкой, - яйцо получится, как у меня, с белым белковым налетом сверху. Но это уже кто как любит, вы в праве этого не делать. Так что желаю удачи и рассказываю, как сделать яичницу с жидким желтком!Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Закуски, ЯичницаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 182 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 3 порцииЯйца — 4 ШтукиПомидор — 1-2 ШтукБолгарский перец — 1 ШтукаМасло растительное — По вкусу (для жарки)Специи — По вкусуПошаговоОвощи моем. Нарезаем кружочками перец (серединку удалим). Обжарим кружки перца на растительном масле 2-3 минуты. Потом по центру выкладываем кружочки помидор. Солим.Когда помидоры поджарятся, - вбиваем яйца, чтобы желток получился в кольце перца. Солим, перчим по вкусу.Жарим совсем немного, разделяем и подаем с белком или без белка. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала яичницу с жидким желтком! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант яичницы с жидким желтком ещё не пробовала