Сладкая пицца с грушей в карамели малиной и крем сыром

Непростой рецепт сладкой пиццы с грушей в карамели малиной и крем сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 259 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 259 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 400 г
• Маргарин 250 г
• Молоко 130 г
• Сухие дрожжи 10 г
• Сахар 10 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Карамельный сироп 300 г
• Груши «конференц» 4 штуки
• Замороженная малина 240 г
• Черный шоколад 70% 80 г
• Сыр филадельфия 150 г
• Фруктовый мармелад 30 г
• Свежая мята 20 г

Пошагово

1. Поставить опару из теплого молока сахара и дрожжей. Рубить лопаткой маргарин в муке чтоб остались кусочки маргарина гранью 1-1.5 см размешать два яйца и добавить в муку соль по вкусу, яйца и опару. Все быстро перемешать и убрать в холодильник на полчаса.
2. Почистить груши, нарезать тонкими ломтиками и замариновать ее в 50 г карамельного сиропа. тесто разделить на 4 части, раскатать толщиной 4 мм и далее коржи выпекаем при 190 градусах 6 минут.
3. На полу печеное тесто выливаем остальной сироп и распределяем ложкой. выкладываем грушу, малину, и шоколад. Далее печем до готовности. На готовую пиццу раскидываем ложкой крем - сыр, мармелад и листики мяты
4. Можно использовать разные сиропы, различные сочетания фруктов, орехов, зефир, маршмеллоу как на других фото