Непростой рецепт запеканки из брокколи и цветной капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 239 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОвощиСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 30 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 239 килокалорийПовод: ПовседневныйИнгредиенты на 4 порцииФарш из говядины500 г Лук2 шт Хлеб2 кусочка Каперсы2 столовых ложки Сливки 10% - ой жирности150 мл Яйца куриные2 шт Брокколи250 г Капуста цветная250 г Сухари панировочные2 ст. ложки Сыр Эмменталь125 г Паприка1 ст. ложка Сольпо вкусу Перецпо вкусу ПошаговоОчень вкусное и аппетитное блюдо.Готовить его несложно, а получается очень вкусно!1.Лук очистить и порезать.Хлеб размочить в сливках.Измельченный лук, размоченный хлеб и каперсы добавить в фарш.Затем слегка взбитые яйца.Посолить, поперчить и тщательно перемешать.Брокколи и цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленой воде 5 мин 4.Форму для запекания смазать маслом, посыпать сухарями.Выложить фарш.Сверху рядами выложить цветную капусту и брокколи, слегка притапливая соцветия в фарш.Сыр натереть на терке.Половину сыра смешать с паприкой.Разогреть духовку до 180 градусов.Посыпать запеканку сыром с паприкой, поставить в духовку и выпекать 40 мин Если будет подгорать, накрыть фольгой.Приятного аппетита!