Простой рецепт курицы с лаймом и текилой мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 302 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Основные блюда, Мексиканская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 302 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЗолотая текила ½ стаканаАпельсиновый сок ½ стаканаСок лайма 1 стаканЧили - пудра 1 столовая ложкаПерец халапеньо 1 столовая ложкаЧеснок 3 зубчикаСоль по вкусуКуриная грудка с кожей 3 штукиПошаговоСмешать текилу, сок лайма, апельсиновый сок и молотый чили, рубленный халапеньо, рубленный чеснок и соль в большой миске. Положить в этот маринад куриные грудки и оставить в холодильнике на ночь.Нагреть гриль или сковороду до максимальной температуры. Достать курицу из маринада, обсушить и обжарить, кожей вниз, до приятной золотистой корочки, затем перевернуть курицу и жарить до готовности. Переложить на блюдо или тарелку и дать постоять минут 5.Также можно использовать куриные бедра — они будут сочнее.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на курицу с лаймом и текилой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!