Очень простой рецепт легкого клубничного шербета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 часов. Содержит всего 157 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 5 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 157 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКлубника 450 гКефир 1% - ый 1 стаканСахарная пудра 180 млЛимонный сок 2 столовые ложкиПошаговоВымойте клубнику и удалите плодоножки.Выжмите лимонный сок.Выложите клубнику в большую кастрюлю и присыпьте ее 2 столовыми ложками сахарной пудры. Используя вилку, помните всю клубнику, чтобы из нее вышел сок. Добавьте в клубничную массу кефир, лимонный сок и оставшуюся сахарную пудру. Хорошо перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и отправьте в холодильник на 2–3 часа.По истечении времени достаньте шербет из холодильника и перелейте его в фризер для мороженого и прокрутите в течение 20–40 минут. В конце прокручивания наполните получившейся массой контейнер и отправьте в морозилку на 3–4 часа до окончательного застывания.Если мороженицы нет, сразу перелейте шербет в контейнер и отправьте в морозильную камеру. Доставайте контейнер и перемешивайте содержимое каждые полчаса до застывания.