Простой рецепт творожного суфле с морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 166 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 166 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииТворог 180 гМорковь 40 гВанильный сахар Dr. Oetker 8 гКоричневый сахар 2 столовые ложкиЯйцо куриное 2 штукиПшеничная мука 1 столовая ложкаПошаговоДуховку разогрейте до 160–180 градусов (ориентируйтесь на свою технику, моя вот очень мягкая, поэтому я в какой - то момент вообще на 200 поставила).Натрите морковь на мелкой терке. Я брала чуть меньше половины одной средней моркови. Белки отделите от желтков. Я советую вам брать мелкие куриные яйца, если не можете таковых найти, можно их заменить шестью перепелиными или отмерьте «полтора яйца». Взбейте белки, в отдельной миске смешайте творог, морковь, желтки, муку, ванильный и коричневый сахар.Аккуратно(!!!), силиконой лопаткой, вмешайте взбитые белки в творожно - яичную массу так, чтобы консистенция была воздушной, но отдельных «кусков» взбитых белков в массе не было.Формочки (у меня была одна небольшая форма, к сожалению, не для суфле, диаметром 21 см) смажьте сливочным маслом, аккуратно вылейте в них получившуюся массу и отправьте в духовку примерно на 20 минут. Опять же, ориентируйтесь на свою технику. Для меня признаком готовности являлась чуть - чуть покоричневевшая корочка.Подавайте со сметной, взбитой с сахаром, или же со взбитыми сливками.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)