Эти шашлычки классно идут на детских праздниках и пиратских днях рождениях , в случае детского праздника - исключаем смесь перцев.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 97 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийкурица (филе) – 1 кгсоль мелкая морская – по вкусууксус 6% – 0,3 стаканамелкий лук – 7 шт.перец болгарский красный – 2 шт.мелкие помидоры – 300 гсмесь перцев – по вкусумайонез – 2 ст. л.мелкие шампиньоны – 300 гмасло растительное – 4 ст. л.ПошаговоСмесь перцев растолочь в ступке. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, добавить майонез, смесь перцев, слегка подсолить.Помидоры разрезать на половинки, перец нарезать на кусочки. Лук очистить от шелухи, нарезать толстыми колечками (около 5 мм). Сложить в миску, залить уксусом на 5 минут. После уксус слить, залить лук холодной водой еще на 5-10 минут.Обрезать шпажки до такой длины, чтобы они помещались в сковороду.Нанизать шашлыки, перемежая ингредиенты по желанию. Начинать и заканчивать шашлык - болгарским перцем, он не даст курице свалиться со шпажки!Разогреть сковороду на огне, налить растительное масло. Выложить шпажки - сразу несколько штук, сколько поместится, накрыть крышкой. Жарить на среднем огне. Через 7 минут открыть крышку, перевернуть шашлык и обжарить в течение 7 минут с другой стороны.