Простой рецепт тефтелей из щуки и горбуши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 24 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 24 килокалорийПовод: Обед, УжинИнгредиенты на 6 порций2 кусочка пшеничного хлеба3 см корня свежего имбирягорсть листьев кинзы2–3 зубчика чеснока400 г филе щуки300 г филе горбуширисовая мука или крахмал для панировкирастительное масло для жаркиПошаговоЗамочите хлеб в молоке на 5 мин.Натрите на терке имбирь. Мелко нарежьте кинзу и чеснок. Измельчите имбирь, кинзу и чеснок в блендере вместе с хлебом и рыбой. Посолите, поперчите и тщательно вымесите.Мокрыми руками скатайте шарики диаметром 3–4 см, положите на тарелку, накройте пленкой и охладите, 20 мин.Обваляйте шарики в рисовой муке или крахмале, стряхните излишки. Обжарьте на сильном огне в растительном масле до готовности. Подавайте с овощами или миксом из зеленого салата.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
@А_Тертышная, спасибо за новый вариант тефтелей из щуки и горбуши. Нужно будет обязательно попробовать