Просто, доступно, вкусно - легко убедиться!Попробуйте)Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СолянкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 52 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСосиски 2 шт.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Картошка 2 шт.Маринованные огурцы (корнишоны) 5 шт.Оливки 50 грЛимоны (2 кружочка) 0.3 шт.Томатная паста 2 стол. л.Специи сухие по вкусуПошаговоВ кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.Нарезать корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки.Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут.Совет: попробуйте получившийся суп на соль. Как правило солить не приходится. Получивший суп можно украсить зеленью или добавить сметану, майонез по вкусу.
@Pixjile, рецепт солянки обычной ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!