Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

В этот рецепт влюбится вся твоя семья

Эта запеканка быстро готовится и съедается буквально за пару минут Рецепт подходит как для мультиварки, так и для духовки. Фарш дает дополнительную сытость блюду. Если Вам нужен облегченный вариант - его можно не добавлять.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 130 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Кабачки (большой) 1 шт.
• Яйца 9 шт.
• Плавленый сыр (может уйти 2,5, все зависит от того насколько тонко вы будете нарезать сыр) 2 гр
• Растительное масло 1 стол. л.
• Фарш мясной (у меня куриный, но можно добавить любой. ) 500 гр
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Хмели - сунели (по желанию!) по вкусу

Пошагово

1. Ингредиенты.
2. Чашу мультиварки смазать маслом.
3. На дно выложить фарш.
4. Тонко нарезать кабачок.
5. Тонко нарезать пластинками сыр
6. Выкладываем поочередно: 2 кружочка кабачка, 1 кусочек сыра.
7. Взбиваем яйца вилкой с солью, перцем и, по желанию, любимыми специями (я люблю хмели - сунели, но и без них нежно и вкусно).
8. Заливаем смесью кабачки. Яйца должны слегка покрыть кабачки. Если они ушли полностью вниз, значит нужно добавить еще пару яиц. В зависимости от размера чаши у меня обычно уходит от 9 до 11 яиц.
9. Выставляем мультиварку в режим выпечки на 30-45 минут (время зависит от мощности вашей мультиварки)
10. По истечению времени открываем мультиварку и проверяем, если яйцо полностью схватилось - значит запеканка готова, если мы видим немного жидкости - ставим еще на 10 минут. Обычно мне 30 минут хватает.
11. Перекладываем запеканку на тарелку и радуем наших родных и близких