Простой рецепт рагу из телятины с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 325 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 325 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииФиле телятины 750 гШампиньоны 450 гГрибы шиитаке 125 гМарсала 75 млВода 125 гЗеленый горошек 300 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоМясо нарезать кусочками по 4 см, приправить и обжарить в кастрюле до золотистого цвета, затем переложить на тарелку. Шампиньоны разрезать пополам, грибы поджарить в той же кастрюле.Вернуть в кастрюлю мясо, влить вино и воду, тщательно перемешать и довести до кипения. Затем убавить огонь и тушить под крышкой, пока мясо не станет мягким. Добавить зеленый горошек, разогреть и подавать.