Сегодня на завтрак приготовила свиные рёбрышки в медово-горчичном маринаде. Блюдо достаточно простое и быстрое, если не считать время маринования.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 286 килокалорийПовод: На завтрак, На ужинИнгредиенты на 3 порцииСвиные рёбрышки — 500 гЛук репчатый — 1 штСоус соевый — 2 ст. л.Горчица русская — 1 ч. л.Мёд — 1 ч. л.Вода — 250 млАджика сухая — 1 ч. л.Масло подсолнечное (для жарки)Соль (по вкусу)ПошаговоСвиные рёбрышки нарезать на части, сложить в миску. Посыпать их сухой аджикой. Смешать соевый соус с мёдом и горчицей, добавить полученный маринад к рёбрам.Хорошо втереть маринад в рёбрышки и оставить на 1 час или больше.Спустя время разогреть в сковороде немного масла и обжарить рёбрышки до золотистого цвета.Добавить в сковороду нарезанный четверть кольцами лук, обжарить до прозрачности. В сковороду добавить оставшийся маринад и налить воду, довести до кипения. Тушить рёбрышки под закрытой крышкой 30-40 минут на медленном огне. Можно добавить соль, но мне было достаточно того, что рёбра мариновались в соевом соусе.Готовые рёбрышки подать с любым гарниром, поливая полученным соусом. Приятного аппетита!