Рулет из индейки можно подавать в горячем виде с гарниром или салатом из овощей как второе блюдо, а можно охладить, тонко нарезать и подать в виде закуски. такое блюдо можно подать и к повседневному, и к праздничному столу. Рулет получается очень вкусным, совсем легким и нежным, попробуйте, кстати, такое блюдо оценят и взрослые и детки.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из птицыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 150 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздникИнгредиенты на 4 порциифиле грудки индейки — 1 кгморковь — 2 штзелень лука, укропа, петрушки — 1 пуч.сыр — 50 гсметана — 2 ст. л.соль (по вкусу)чесночный порошок — 1 ч. л.рисовый уксус — 2 ст. л.сухая абхазская алжика — 1 ст. л.ПошаговоЗелень нарезать, сыр и морковь натереть на мелкой терке, добавить сметану, соль и чесночный порошок.Перемешать.Филе грудки подрезая ножом развернуть, сделать плоским.Отбить на пищевой пленке, посыпать аджикой, полить рисовым уксусом.Выложить начинку.Свернуть рулеты.Плотно завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 С 35-40 минут.Я подавала как холодную закуску. Приятного аппетита!