Брокколи, как известно, кладезь витаминов. Тем, кто заботится о своей фигуре, запеканка с брокколи и сыром в домашних условиях - отличная альтернатива овощам супам и низкокалорийным продуктам. Хотите сытно поужинать и не испортить фигуру? Тогда обратите внимание на классический рецепт запеканки с брокколи и сыром - такое блюдо не оставит равнодушным даже привередливого диетолога. Брокколи содержат в себе много полезных витаминов, поэтому употребляйте соцветия как можно чаще, особенно, если занимаетесь спортом. Готовится запеканка быстро и не требует особых кулинарных способностей.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 223 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 4 порцииКапуста брокколи — 400 ГраммСухари панировочные — 10 ГраммСыр Фета — 100 ГраммЯйца — 4 ШтукиСоль и перец — По вкусуСметана — 250 ГраммМасло сливочное — 1 Ст. ложекЗелень — 20 ГраммПошаговоЯ готовила по классическому рецепту запеканку с брокколи и сыром - получилось очень вкусно. Ингредиентов в рецепте не много и все они очень доступные.Промойте брокколи и отварите в слегка подсоленной воде не более 10 минут.Взбейте яйца венчиком или вилкой и в отдельной емкости смешайте сметану и сыр, а также добавьте специи.Зелень нарежьте и добавьте к основной массе. По желанию, можно притрусить паприкой.Очень важно для запеканки выбрать форму. Главное, чтобы блюдо не пригорело и не пристало к краям. Я готовила запеканку с брокколи с сыром в домашних условиях в стеклянной форме для запекания. Обязательно смажьте края подсолнечным маслом и присыпать панировочными сухарями. После этого, можно смело отправлять продукты в емкость для выпекания. Соцветия выложите на дно, а сверху залейте смесью. По желанию, можно притрусить все сыром «Пармезан». Лучше подавать готовую запеканку со сметаной.