Если вам для выпечки понадобился густой джем, дома его не оказалось а очень надо - есть выход. Быстренько приготовьте джем из сухофруктов по этому простому рецепту и пеките то, что задумали Джем из сухофруктов можно готовить в любое время года. Если вам позарез нужен густой джем, а дома его не оказалось и есть только сухофрукты - сварите джем из них. Джем из кураги или чернослива можно сварить по отдельности, а можно смешать эти сухофрукты. Рецепт приготовления джема из сухофруктов простой и он перед вами.Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ДжемыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 122 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииКурага — 300 ГраммЧернослив — 300 ГраммСахар — 200 ГраммЛимонный сок — 2-3 Ст. ложекПошаговоТщательно промываем черносливИ курагуВыкладываем чернослив в кастрюлю, добавляем 2/2, стакана воды и варим под крышкой на небольшом огне до выкипания воды.Точно так же поступаем с курагой.Измельчаем блендером сваренный чернослив в пюре.И курагу измельчаем тоже.Подготовим сироп - наливаем в кастрюльку пол стакана воды и всыпаем небольшими порциями сахар. дать закипеть и добавить лимонный сок или лимонную кислоту.Добавляем половину сиропа в измельченный чернослив и все время помешивая, варим минут 5.Оставшийся сироп добавим в курагу и тоже варим 5 минут помешивая.
УРА!!! Свершилось! Я сделала джем из сухофруктов! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить джем из сухофруктов, вкус необыкновенный! СПАСИБО!