Любое блюдо, приготовленное в горшочке для запекания, - это не только очень красиво, но и невероятно вкусно! Вот и говядина, запеченная в горшочках с картофелем, морковью и луком - супер блюдо! Приготовим вместе с вами жаркое из говядины в горшочках в домашних условиях. В рецепте нет ничего сложного. Говядина обжаривается на сухой сковороде, затем добавляются овощи и мясо жарится еще немного. Ингредиенты перекладываются в горшочек, добавляется картофель, специи и сухие травы. Также не лишней будет сметанка - она придаст блюду особую мягкость. Готовое блюдо присыпаем зеленью и подаем к столу. Удачи!Количество порций: 2-3Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 50 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииГовядина — 600 Грамм (филе)Картофель — 6 ШтукМорковь — 1 ШтукаЛук репчатый — 2 ШтукиПерец сладкий — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаТравы — 1 По вкусу (тимьян, базилик, душица)Соль — 1 По вкусуПерец — 1 По вкусуСметана — 2 Ст. ложкиПошаговоГовядину порежьте небольшими кусочками и обжарьте на сухой сковороде до полного испарения жидкости. Затем добавьте измельченный лук и чеснок, жарьте до полуготовности лука.Нарежьте тонкой соломкой морковь и перец, добавьте к мясу. Продолжайте жарить.Обжарив еще немного, перекладываем мясо с овощами в горшочек. Добавляем порезанный крупно картофель, соль, перец, тимьян, базилик и душицу. Сверху заливаем водой (примерно на 2/2, ), кладем пару ложек сметаны. Готовим в духовке 1 час, температура 200 градусов.Подавайте, присыпав зеленью. Приятного аппетита!