Ленивые вареники

В каждой семье едят вареники. Моя не исключение. Мы любим Ленивые, с творогом. Рецепт мне перешел от моей бабушки. Когда я к ней приезжала, она обязательно их готовила для меня на завтрак или ужин, а потом мы пили чай... с конфетами Коровка. Сегодня такой день...Я приготовила своим домашним Ленивые вареники и мы пили чай с конфетами Коровка...

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Творожные десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 43
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 45 килокалорий
• Повод: На завтрак, На ужин, Для детей, На скорую руку

Ингредиенты на 6 порций

• Творог (пожирнее) — 380 г
• Сахар песок — 2 ст. л.
• Соль (щепотка)
• Мука пшеничная — 0,5 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт

Пошагово

1. К творогу добавляем яйца, соль, сахар
2. Потом муку.
3. Замешиваем «тесто». Масса будет тягучей и мажущей.
4. Кипятим воду. В бурлящий кипяток опускаем вареники. А формуем с помощью ложки.
5. Варятся вареники молниеносно. Всплыли - сразу вытаскиваем.
6. И перекладываем в глубокую чашу с заранее нарезанным сливочным маслом. И не жалейте! Иначе склеятся и будет монолит.
7. Мне подавали варенички со сладкой сметанкой. Я Вас тоже угощаю!!!