Оригинальная закуска с очень интересным вкусом!Легко. Сытно. Красиво.Сочные куриные котлетки - курица с виноградом.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Коктейли с виномСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 276 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКуриное филе 500 грСыр любой 100 грМайонез (можно 6) 5 стол. л.Чеснок 3 зубч.Виноград (можно 25, без косточек) 20 шт.Белый хлеб 2 ломт.Молоко (для замешивания теста) 50 млСоль по вкусуПерец по вкусуКунжут (для обсыпки) 50 грРастительное масло (для жарки) 150 млПошаговоКуриное филе вместе с чесноком пропустить через мясорубку.Замочить хлеб в молоке, после отжать и пропустить через мясорубку.Натереть твердый сыр на терке и добавить к фаршу.К фаршу добавить майонез, соль, перец по вкусу.Хорошо перемешать фарш и дать ему отдохнуть 25-30 минут.Взять столовую ложку фарша, скатать шарик, внутрь вдавить виноградинку, обвалять шарик в кунжуте.Разогреть растительное масло и обжарить шарики во фритюре.Готовые куриные шарики выложить на бумажную салфетку, дать маслу стечь и подавать к столу.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик шариков куриных с виноградом. b_lyuba, спасибо!!!