Вареники с картофельным пюре и зеленью в пароварке

Национальная кухня:
  1. Ufkcozu

    By:Ufkcozuin: 13 дек 2016
    Федулова

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    41

    Несложный рецепт вареников с картофельным пюре и зеленью в пароварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 193 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 193 килокалорий

    Вареники с картофельным пюре и зеленью в пароварке

    Ингредиенты на 2 порции

    • Кефир 3,2% жирности 250 г.
    • Сода пищевая 0.5 ч. ложк
    • Поваренная соль 0.5 ч. ложк
    • Сахар 0.5 ч. ложк
    • Картофельное пюре 250 г.
    • Укроп 1 веточ.
    • Лук - порей 1 веточ.
    • Растительное масло 1 ст. ложк
    • Сметана 15% жирности по вкусу
    • Масло сливочное по вкусу
    • Мука пшеничная высшего сорта 2 стак.

    Пошагово

    1. Варенички - вареники, ох как любит их моя семья. Еще один рецепт вареников на пару с картофельной начинкой. Мягкие и вкусные, нежные и воздушные. Для приготовления нам нужно: картофельное пюре (у меня уже готовое было) лук зеленый и укропчика немного (для начинки), мука пшеничная, кефир, желательно 3.2% жирности, сода, соль и сахар. Готовим тесто. Гасим соду в кефире, образуется пенная масса. Добавляем соль и сахар, муку просеять и замесить тесто. Муки смотрите по состоянию теста. Оно должно быть не сильно крутым, но и хорошо держать форму. Накрыть полотенцем и дать постоять минут 5-10.
    2. Пюре у меня было уже готовое, я слегка разогрела, добавила свежего укропчика, мелко порубленного и перышко лучка зеленого. Тесто отдохнуло. Дели на несколько частей, берем одну и сперва катаем колбаску, далее режем на небольшие квадратики
    3. Раскатываем и выкладываем начинку
    4. Формируем вареники, защипываем края. Чашу пароварки смазать растительным маслом и выложить вареники в чащу. Наливаем воды, включаем на 25 минут и готовим до готовности.
    5. Ну вот вареники с картофельной начинкой готовы. Добавляем маслица сливочного и сметанки по вкусу. Приятного аппетита.
     

    nesteruk92 и Moavmac нравится это.

  2. a_sofya

    By:a_sofyain: 11 янв 2017
    Софья

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    41
    Ufkcozu, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Oyuooeoce нравится это.
  3. Ekeowaou

    By:Ekeowaouin: 24 июн 2017
    Боличок Анюта

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    63
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Boovnpwwi, Osebazavi и Aofnetoo нравится это.
  4. Лютик М

    By:Лютик Мin: 12 окт 2017
    Лютик

    Регистрация:
    19 авг 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    14
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  5. Ieoqyatew

    By:Ieoqyatewin: 17 дек 2017
    Вита

    Регистрация:
    5 фев 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    31
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    nastenoks, Aaldzgh, Oizoeeef и ещё 1-му нравится это.
Top