Попробуйте приготовить на обед или ужин котлеты в вафляхХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 70 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 5 порцийВафельные листы — 1 упак.Куриное филе (для фарша) — 500 гЛук (для фарша) — 2 штЧеснок (для фарша) — 3 зуб.Крахмал (для фарша) — 1 ст. л.Соль, перец - по вкусу (для фарша)Яйцо (для оформления) — 1 штМолоко (для оформления) — 2 ст. л.Сухари панировочные (для оформления) — 100 гКунжут (для оформления) — 2 ст. л.Масло растительное (для жарки) — 100 млПошаговоПерекрутить фарш через мясорубку. Лук и чеснок измельчить блендером и добавить к фаршу. Посолить, поперчить и добавить крахмал. Вымесить фарш.Смазать вафельный лист куриным фаршем, накрыть вторым листом. Смазать его также фаршем и накрыть третьим листом.Смазать каждую котлету взбитым с молоком яйцом и обвалять в смеси панировочных сухарей и кунжута. Обжарить вафельные котлеты в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Я готовила во фритюре. Готовые котлеты сложила на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.Приятного аппетита!