Для нас каштановый крем довольно экзотическое блюдо. Я пробовала его во Франции, где это довольно распространенное лакомство. Крем мажут на свежий хлеб, едят с сыром. Готовить крем легко и быстро. Каштановый крем можно хранить в холодильнике несколько недель, плотно закрытым, чтоб защитить от высыхания. Каштановый крем имеет сливочный сладкий ванильный вкус. При этом он готовится очень просто! Очень рекомендую попробовать! Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 239 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 10 порцийКаштан — 250 ГраммСахар — 150 ГраммАпельсин (сок) — 1 \2 ШтукВанильный сахар — 1 Ст. ложкаВода — 200 МиллилитровПошаговоКаштан очистить от скорлупы.Очистить кожицу, но можно ее и оставить.Измельчить каштаны.Добавить апельсиновый сок.Смешать воду и сахар. Кипятить на слабом огне пока не станут появляться пузыри.К сахару всыпать молотый каштан.Добавить воду, чтоб получилась кремообразная масса. Размешайте и проварите еще 3 минуты.Приятного аппетита!