Сейчас на полках супермаркетов можно найти различную муку — гречневую, льняную, кукурузную и т.д. Мне нравится экспериментировать и в привычных рецептах заменять часть пшеничной муки на эту муку. Оладушки по этому рецепту получаются очень вкусные, ароматные и яркие. Подавать их можно со сметаной, вареньем, медом и т.д. Из указанного количества ингредиентов получается 15–20 штук.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блины, оладьи, сырникиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 15 порцийКоличество калории: 107 килокалорийИнгредиенты на 15 порций2 яйца50 г сахара300 мл кефира½ ч. л. соли1 ч. л. разрыхлителя50–70 г пшеничной муки70–100 г кукурузной мукирастительное маслоПошаговоЯйца перемешать с сахаром и солью.Добавить кефир, перемешать.Добавить кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, перемешать.На смазанную маслом сковороду выложить тесто. Жарить до золотистого цвета.Перевернуть, пожарить с другой стороны.Приятного аппетита!