Простой рецепт полбяных блинов от Марины Орловой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 226 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 226 килокалорийПовод: День рождения, Детский праздник, Завтрак, ПасхаИнгредиенты на 8 порций400 г полбяной муки1 л молока6 яиц110 г сливочного масла120 г тростникового сахарасольсметана, мед, ягодный соус и сухофрукты для подачиПошаговоРастопите и остудите масло. Взбейте яйца с сахаром и солью, смешайте с половиной молока.Постепенно добавляйте в тесто порциями муку, молоко и масло,перемешивая.Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием (лучше всего чугунную), смажьте ее маслом – только первый раз, дальше уже не нужно.Наливайте на сковороду небольшой половник теста и проворачивайте ее, чтобы тесто покрыло всю поверхность. Выпекайте до румяной корочки по краям, примерно 1 мин., переворачивайте и допекайте с другой стороны, 20–30 сек. Готовый блин кладите в кастрюлю и закрывайте крышкой. Подавайте блины теплыми, со сметаной, медом, ягодным соусом и сухо фруктами.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Очень аппетитно! Забрала рецептик полбяных блинов от марины орловой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.