Пирожки на сухих дрожжах - нежнейшая домашняя выпечка, которую вы можете приготовить с любой начинкой. Я предпочитаю пирожки с капустой, они получаются очень сытными и аппетитными! Пробуем! Перед вами - простой рецепт приготовления пирожков на сухих дрожжах. Первым делом я готовил начинку, но лучше сначала сделать тесто. Для начинки обжариваем на сковороде капусту с морковью и луком. Формируем из подошедшего теста пирожки, поместив внутрь начинку. Пирожки жарим на сковороде до красивого и румяного цвета. Удачи!Количество порций: 10-12Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 206 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 10 порцийМука — 750 ГраммВода кипяченая — 600 МиллилитровКапуста — 400 ГраммМорковь — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаСахар — 1,5 Чайных ложкиСухие дрожжи — 10 ГраммСоль — По вкусуМасло растительное — По вкусуПошаговоКапусту мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле 5 минут.Лук измельчаем, морковь трем на терке. Добавляем лук к капусте и готовим 5 минут, затем уменьшаем огонь, добавляем тертую морковь. Перемешиваем и жарим все до готовности 10-15 минут.Приготовим тесто. В большую емкость вливаем теплую воду, добавляем сахар и соль. Также кладем дрожжи, разведенные в теплой воде, и просеиваем муку. Замешиваем мягкое тесто. Накрываем его полотенцем и оставляем в теплом месте на 40 минут. В подошедшее тесто добавьте 1 ст. л. растительного масла, перемешайте и оставьте еще на 20 минут.Разделите тесто на небольшие шарики, из каждого раскатайте лепешки и поместите внутрь начинку. Сформируйте пирожки.Защипните края пирожков. Тем временем разогреваем в сковороде растительное масло.Обжариваем пирожки с двух сторо до красивого румяного цвета.Приятного аппетита!
@k_valentina, очень интересная идея! ща попробуем приготовить пирожки на сухих дрожжах по этому простому рецептику.