Рецепт приготовления курицы с овощами. Американская кухня.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЖаркоеСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 193 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 4 порциикурица — 1,5 Килограмма (2 ножки и 2 грудки)красный картофель — 500 Граммморковь — 450 Граммфенхель — 450 Граммтимьян — 2 Чайных ложки (нарезанный )соль — 1 Штука (по вкусу)перец — 1 Штука (по вкусу)оливковое масло — 3 Ст. ложкисоль — 1/1, Стакана (для рассола )сахар — 1/1, Стакана (для рассола)вода — 1 Литр (для рассола)ПошаговоИнгредиенты:Для рассола: растворить соль и сахар в воде. Положить куски курицы в миску и полностью покрыть в соляном растворе. Закройте миску и поместите в холодильник на 30-60 минут.Пока курица впитывает рассол можно очистить и нарезать морковь, картофель и фенхель.Разогреть духовку до 450 F. Положите овощи в сковороду, перемешайте с оливковым маслом, тимьяном, добавьте по 1/1, чайной ложки соли и перца. Вынимаем курицу из миски с рассолом. Выкладываем курицу поверх овощей. Готовим 30-45 минут.Блюдо готово. Приятного аппетита!