Очень простой рецепт мороженого из малины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 223 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 223 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийМалина 0.5 кг.Сахарный песок 0.5 кг.ПошаговоМороженое из малины готовим из свежих ягод и сахара. Малина с сахаром остается свежей, не варится и даже не разогревается, чтобы растаял сахар. Нам нужно взять в равных количествах малину и сахар - песок.Ягоды малины перед приготовлением нужно перебрать и промыть холодной водой, затем смешать с сахаром.Далее ягоды малины и сахар - песок необходимо перемять ложкой, чтобы получилась жидкая малиновая масса.Теперь малиновую массу нужно перелить в пластиковое ведерко, в котором и будем ее замораживать.Блендер погружаем в ведерко с малиновой массой и включаем его сначала на низкой скорости и перемалываем рывками, придерживая ведерко, в течение двух минут. Затем на полминуты переключаем блендер на высокую скорость.Когда малиновая масса будет готова, ведерко нужно накрыть крышкой и сразу поместить в морозильную камеру.Ведерко с перемолотой с сахаром малиной держим в морозилке не менее десяти часов, она должна хорошо замерзнуть и превратиться в ягодное мороженое.За счет перемалывания и одновременного взбивания блендером, малина с сахаром приобретает мелкопористую устойчивую консистенцию и после замораживания превращается в мороженое, а не в лед.Малиновое мороженое набираем смоченной в теплой воде ложкой и выкладываем порциями в пиалки.