Диетические сырники с отрубями

Простой рецепт диетических сырников с отрубями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 168 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 168 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Творог полужирный 200 г.
• Овсяные отруби 3 ст. ложк
• Творог 50 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Заменитель сахара 6 шт.
• Вода 1 ч. ложк
• Пищевая соль по вкусу

Пошагово

1. Диетические сырники с отрубями пришлись по вкусу и мне и моей семье. По вкусу они именно творожные, очень нежные и мягкие. Конечно, вкус сырников во многом зависит именно от используемого творога, берем обязательно качественный и свежий. Творог может быть любой жирности, я выбрала практически обезжиренный, именно для того, чтобы сырники получились максимально диетическими.
2. Итак, выкладываем традиционный творог в миску и добавляем к нему немного мягкого пастообразного творога (или сметаны).
3. Добавляем яйцо и овсяные отруби. Добавляем небольшую щепотку соли. Сахарозаменитель, если он в таблетках, как у меня, растворяем в чайной ложке воды, добавляем к творогу. Жидкого просто добавляем несколько капель.
4. Перемешиваем. Масса получается чуть жидкая. Оставляем тесто для сырников на полчаса при комнатной температуре.
5. После этого на хорошо разогретую сковороду выкладываем ложкой небольшие порции теста и на небольшом огне жарим сырники с двух сторон до готовности. При этом скороводу крышкой лучше не накрывать, так получиться хрустящая корочка.
6. Сырники готовы. Просто, вкусно и достаточно быстро. В холодном виде они становятся плотнее, остывшие мне даже больше нравятся. Из указанного количества продуктов у меня получается восемь сырников, на две – три порции в зависимости от аппетитов едаков.