Рецепт горячо любимых бабушкиных пирожков!Если кто-то из Вас думает, что вишня кислая и не вкусная, то я готова Вам доказать, что из неё можно приготовить массу вкусных и разнообразных блюд. К таким блюдам относят пирожки с вишней, кулинарным рецептом которых я сейчас с вами и поделюсь.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирожкиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 238 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийДля теста:Мука 400 грДрожжи 0.75 стол. л.Сахар 1 стол. л.Сливки (10%) 250 млСливочное масло 60 грЯичные желтки 2 шт.Для начинки:Вишня (свежая или замороженная) 500 грСахар по вкусуКрахмал 1 стол. л.ПошаговоТесто замешиваем в хлебопечке. для этого в контейнер наливаем сливки, растопленное сливочное масло, яичные желтки, сахарный песок, соль, муку, дрожжи. Замешиваем дрожжевое тесто. Когда наше тесто готово делим его на равные по величине шарики. Теперь каждый шарик раскатываем в тоненькую лепёшку диаметром около дециметра. Разложить охлажденную начинку, отступая от края примерно по 1 см. Как мы готовим начинку: засыпаем вишню сахаром и даём ей настояться примерно час. После этого сливаем сироп и добавляем крахмал, мешаем. Теперь складываем тесто треугольничком, тщательно защипляя края. Теперь раскладываем пирожки на промазанный маслом противень, смазываем их яйцом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.