Картофель молодой тушеный в сковороде на бульоне

Простой рецепт картофеля молодой тушеный в сковороде на бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 118 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 118 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель 1 кг.
• Куриный бульон 1 стак.
• Поваренная соль 2 г.
• Перец черный молотый 2 г.
• Специи и приправы 2 г.
• Масло сливочное 50 г.
• Растительное масло 2 ст. ложк

Пошагово

1. Картошка очень вкусная. Почти парная. Получается нежная, разваристая. Очень ароматная. Каждый кусочек прям тает во рту. Итак, картофель молодой очистить от шкурки.
2. Каждую штучку разрезать пополам. Если у вас более крупные картошинки, их можно разрезать на 4 части, но не слишком мельчите.
3. В сковородку влейте немного растительного масла. Выложите картошку срезом вниз. Сковороду лучше брать достаточно широкую, чтоб 1 кг картошки мог поместиться. Добавьте специи и соль по вкусу. Влейте куриный бульон.
4. Тушите под крышкой картофель до готовности около 20 минут. За это время следует пару раз перемешать.
5. Подайте картофель к столу. Дополнительно можно подать нарезанные свежие овощи. Картошка очень вкусная и мягкая. Ароматная. В люде нет мяса, но мясной бульон делает ее не только близкой к тушеной, но и очень вкусной.