Простой рецепт быстрой квашеной капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 251 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 251 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийКапуста 2 кгМорковь 2 штукиЧеснок 1 головкаСоль 2 столовые ложкиСахар 100 гУксус 150 гРастительное масло 100 гВода 100 гПошаговоНарезать капусту, морковь.Для заливки: воду, уксус, масло, сахар и соль довести до кипения. Выдавить туда чеснок и залить этой смесью капусту с морковью.Дать настояться несколько часов: на ночь или полдня