Домашнее ванильное мороженое

Очень простой рецепт домашнего ванильного мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 373 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 373 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Яйцо куриное 4 штуки
• Сахар 1 стакан
• Ванилин по вкусу
• Молоко 2,5 стакана

Пошагово

1. Просеиваем песок, вливаем к нему желтки и тщательно растираем.
2. Добавляем ванилин (по вкусу) и выливаем смесь в кастрюлю. Разводим горячим молоком, нагреваем, помешивая.
3. Как только смесь загустеет, и пена исчезнет, снимает емкость с плиты и процеживаем смесь через марлю (сито).
4. Охлаждаем, выливаем массу в мороженицу, прячем в морозилку.

А чтобы совместное с детьми кулинарное творчество проходило в удовольствие, запоминаем несколько полезных советов:

1 — заранее готовим все продукты в нужных пропорциях и широкую посуду.

2 — позволяем детям щупать, сыпать, перемешивать, пробовать на вкус (они это любят).

3 — не ругаем, если что-то у ребенка не получается, разбивается или рассыпается.

4 — исключаем сложные рецепты блюд, на которые нужно более получаса (у детей просто не хватит терпения), и учитываем вкусы малыша при выборе рецепта.

5 — учим ребенка взвешивать, отмерять, накрывать на стол, концентрироваться на одном занятии, использовать сложные кухонные предметы (миксер, скалка, шприц кондитерский и пр.)