Простой рецепт оладий хрустящих домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 371 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ОладьиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 371 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииКефир ½ лГеркулес 1 стаканЯйцо куриное 1 штукаПшеничная мука ⅓ стаканаСоль по вкусуСода 1 чайная ложкаУксус 9% - ный 1 столовая ложкаПошаговоЯйцо смешать с кефиром, посолить по вкусуДобавить овсянку, муку и соду, перемешатьВ последнюю очередь влить уксусВыкладывать столовой ложкой на раскаленную сковородку, обжаривать с двух сторонУксус можно заменить лимонным соком, а можно соду и уксус заменить на разрыхлитель, можно увеличить количество Геркулеса (брать самый крупный № 1), муки столько, чтобы получилось тесто как очень густая сметана.Благодаря Геркулесу, оладьи получаются очень пышные, с хрустящей корочкой.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить оладьи хрустящие, вкус необыкновенный! СПАСИБО!