Горячие бутерброды «Деликатес»

Горячие бутерброды для меня — это палочка-выручалочка. Я готовлю их на даче и дома, когда нет времени надолго задерживаться на кухне или когда неожиданно приходят гости. Конечно, если в холодильнике «случайно» завалялись нужные продукты.

Бутерброды, которые я сейчас вам рекламирую, не только вкусные, но и очень, очень сытные. Их можно подать и как блюдо для перекуса, и просто к чаю или кофе. Они всегда идут «на ура» и вполне соответствуют своему названию. Едят их только горячими.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 330 килокалорий
• Повод: Пикник, перекус, завтрак

Ингредиенты на 3 порции

• Булочка бутербродная 3 шт.
• Ветчина 250 г
• Майонез 2 ст. л.
• Масло сливочное 50 г
• Огурцы солёные 4 шт.
• Сыр твёрдый 50 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошагово

1. Для приготовления бутербродов нужно взять булочки для гамбургеров, ветчину, солёные огурцы, куриные яйца, сливочное масло, твёрдый сыр и майонез. Вместо булочек можно использовать ломтики батона или пшеничного хлеба.
2. Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, а затем опустить в холодную воду, обсушить, очистить и очень мелко нарезать.
3. Солёные огурцы измельчить.
4. Соединить огурцы, яйца и заправить майонезом.
5. Массу вымешать до однородности.
6. Булочки разрезать пополам.
7. Половинки намазать сливочным маслом.
8. На масле разложить кружочки ветчины.
9. Поверх ветчины равномерно нанести яично - огуречную массу.
10. Сыр натереть на мелкой тёрке.
11. Заготовки бутербродов разложить на противне, слегка смазанном маслом, и посыпать сыром.
12. Запекать в духовке, в течение 3 минут при температуре 220–240°С.
13. Готовые бутерброды можно посыпать измельчённой зеленью. Подать в горячем виде.