Приготовила сегодня к завтраку вкусное, сытное и вполне бюджетное летнее блюдо - кабачковые оладьи с сосисками. Аппетитные оладушки в один миг были съедены моими домашними!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 240 килокалорийПовод: На завтрак, На ужинИнгредиенты на 3 порцииКабачок — 600 гСосиски (Венские) — 4 штЯйцо куриное — 1 штМука пшеничная — 3 ст. л.Перец черный — по вкусуРазрыхлитель теста — 0,5 ч. л.Укроп — 0,5 пуч.Соль — по вкусуМасло растительноеСметана — по вкусуЧеснок — 1-2 зуб.ПошаговоКабачок потереть на средней терке. Посолить.Отжать от сока. Добавить порезанные кружочками сосиски.Затем, яйцо, порезанный укроп и тертый на терке чеснок. Поперчить.Добавить муку и разрыхлитель теста.Перемещать.В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать тесто столовой ложкой. жарить оладьи на среднем огне, с двух сторон, до румяной корочки.Подать со сметаной. Приятного аппетита!
готовила кабачковые оладьи с сосисками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта