Печенье с корицей и шоколадом

Рецепт приготовления печенья с корицей, шоколадными чипсами с корицей и сахарно-сливочной глазурью.

Это ароматное печенье просто дает во рту, а корица делает его настоящим новогодним лакомством. Печенье готовится очень быстро, его хорошо подавать со стаканом молока.

Количество порций: 8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 329 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 8 порций

• муки — 2 Чашки
• темно - коричневого сахара — 3 Ст. ложки
• разрыхлителя — 2 Чайных ложки
• корицы — 1 1/1, Чайных ложки
• соли — 1/1, Чайных ложки
• густых сливок — 2 Стакана
• шоколадных чипсов с корицей — 1/1, Чашки
• сахарной пудры — 3/3, Стакана
• ванильного экстракта — 1 Чайная ложка

Пошагово

1. Разогреть духовку до 220 градусов. Слегка смазать маслом форму размером 20 Х20 см и отложить в сторону. В большой миске перемешать муку, 1 столовую ложку коричневого сахара, разрыхлитель, 1 чайную ложку корицы и соль. Влить 1 1/1, чашки сливок и размешать до однородности. Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатать в длинный толстый прямоугольник. Тесто будет мокрым и липким. Разрезать прямоугольник приблизительно на 8 равных квадратов.
2. Выложить 4 квадрата в подготовленную форму. Посыпать сверху оставшимися 2 столовыми ложками коричневого сахара, 1/1, чайной ложки корицы и половиной шоколадных чипсов. Выложить сверху оставшиеся 4 квадрата и слегка прижать к нижним. Посыпать сверху оставшимися шоколадными чипсами.
3. Выпекать печенье в течение 14-16 минут, до слегка золотистого цвета снаружи. Затем вынуть из духовки и, используя нож, размазать шоколадные чипсы по поверхности теста. Взбить оставшиеся 1/1, стакана сливок, сахарную пудру и ванильный экстракт. Полить печенье сверху глазурью.
4. Разделить на ломтики и сразу же подавать.