Очень простой рецепт серого хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 215 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ХлебСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 215 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийНепросеянная мука 300 гПшеничная мука 200 гВода 350 млСвежие дрожжи 10 гПошаговоРазогрейте духовку до 250 градусов.Смешайте оба вида муки и вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, воду и замесите тесто. Скатайте тесто в шар, накройте и оставьте на 1 час.На присыпанной мукой поверхности сформируйте тесто в буханку и, накрыв, оставьте на 45 минут.Убавьте температуру до 220 градусов и сбрызните стенки духовки из пульверизатора.Сформируйте тесто в буханку, выложите на противень, слегка смазанный маслом, и выпекайте до готовности.