Кексы «Бабочка-лимонница»

Простой рецепт кексов «Бабочка-лимонница» корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 316 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Корейская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 316 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 6 порций

• масло сливочное 150 г
• сахар 150 г
• мука 150 г
• яйца куриные 2 шт.
• лимон 1 шт.
• сливки молочные (сухие) 1 пакет
• молоко коровье 150 мл
• сахарная пудра по вкусу

Пошагово

1. Для начала подготовить взбитые сливки.
2. Налить 150 мл молока и высыпать сухие сливки в высокую посуду.
3. Взбивать блендером до загустения, где - то минут 5 и убрать в холодильник.
4. Размягченное сливочное масло смешать с сахаром.
5. Добавить яйца, а затем просеянную через сито муку, смешанную с разрыхлителем.
6. Хорошо перемешать ложкой.
7. К полученной массе добавить цедру целого лимона и сок половины лимона.
8. И опять хорошо перемешать.
9. Заполнить формочки (не глубокие!!!), смазанные растительным маслом, тестом на 2/2, .
10. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке до золотистого цвета (около 20-25 минут).
11. Дать остыть кексам и аккуратно вынуть из формочек.
12. Срезать у кексов верхушки.
13. Верхушки разрезать пополам, это будут «крылышки».
14. Достать сливки из холодильника и смазать кексы.
15. Воткнуть в них половинки - «крылышки».
16. Посыпать сахарной пудрой.
17. Приятного аппетита!!!