Несложный рецепт скандинавского рагу с морепродуктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 414 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 414 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииФиле трески 500 гКоктейль из морепродуктов 500 гРепчатый лук 1 штукаЧеснок 2 зубчикаМолотый черный перец щепоткаКартофель 600 гЛимонный сок 1 столовая ложкаЛимонная цедра 1 чайная ложкаРыбный бульон 0,699 лРастительное масло 30 гПошаговоКартофель почистить, нарезать кубиками стороной 1 см и отварить до готовности.Рыбу и коктейль из морепродуктов, если они замороженные, то разморозить.Треску отварить до готовности. Когда рыба свариться вытащить ее из воды, остудить и разделать на небольшие кусочки.Лук мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой терке. Высыпать все в сковороду и томить на среднем огне до полупрозрачности лука.Берем 0,7 литра бульона, в котором варилась рыба, засыпаем туда сваренный картофель, готовый лук с чесноком и разделанную треску. Доводим до кипения.Добавляем смесь из морепродуктов, цедру и сок лимона, черный молотый перец. Доводим до кипения и варим на среднем огне пару минут.
@ogoorjl, умничка! Какой аппетитный рецептик скандинавского рагу с морепродуктами сварганила. Попробуем с большим удовольствием!