Пиццу с авокадо и шпинатом пробовала первый раз, осталась довольна таким сочетанием, так как авокадо люблю — его своеобразный масляный вкус хорошо ощутим в пицце! Шпинат же придал некую пикантную нотку, подчеркнул вкус авокадо, добавил хорошую порцию витаминов. Прекрасная сырная корочка и сервелат дополнили полный гастрономический образ и пицца получилась необычная, вместе с тем очень вкусная!Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 305 килокалорийПовод: Ужин, обедИнгредиенты на 2 порцииДля начинкиАвокадо 0.5 шт.Колбаса сервелат 60 гЛук репчатый 0.3 шт.Петрушка свежая 0.25 пучокСоус томатный 2 ст. л.Сыр твёрдый 100 гШпинат свежий 300 гДля тестаВода кипячёная 60 млДрожжи свежие 8 гМасло оливковое Extra Virgin 0.25 ст. л.Мука пшеничная 125 гСоль 1.5 щепоткаПошаговоДля приготовления пиццы с авокадо и шпинатом нам понадобится дрожжевое тесто для пиццы, свежий шпинат, половинка авокадо, сервелат, репчатый лук, свежая петрушка, твёрдый сыр, томатный соус.Моем под проточной водой шпинат и петрушку, нарезаем не очень мелко. Лук и авокадо чистим, лук измельчаем, а авокадо нарезаем тонкими ломтиками, колбасу сервелат нарезаем тонкими кольцами.Тесто для пиццы раскатываем в круг диаметром 25-26 см.Смазываем томатным соусом.Выкладываем на тесто для пиццы по всей площади ломтики авокадо и колбасы.Посыпаем измельчённым луком.Далее выкладываем шпинат и петрушку.Сыр натираем на крупной тёрке, выкладываем на шпинат, стараемся покрыть его полностью.Запекаем при 200 °C 15 минут (я запекала в режиме нагрев снизу+вентиляционный нагрев). Подаём в горячем или тёплом виде!
@АсяЛ, спасибо за новый вариант пиццы с авокадо, шпинатом и сервелатом. Нужно будет обязательно попробовать